Découvrez la Carte Chez Papa Asnières
La carte des plats et entrées
LES MISES EN BOUCHE
Escargots persillade 14,50€
Rillons de canard 11,50€
Salade au chèvre chaud 10,50€
Salade de lardons 11,50€
Planche de charcuterie 24,50€
Trio d’escalopes de foie gras 36,00€
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde 12,00€
Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
Boyarde « complète » 16,00€
Boyarde + 2 oeufs au plat
Super « Papa » 20,00€
Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
LES BURGERS
S’mile burger 16,50€
Steak haché de bœuf, cantal fondu, salade ,tomate, oignons rouges et sauce secrète.
Le dingo-dinde burger 17,50€
Escalope de dinde, salade, cantal fondu et sauce secrète.
Le cantalou burger 20,00€
Steak haché, jambon de pays cru, cantal fondu, salade, tomate, oignons rouges et sauce secrète.
LES PETITES FAIMS
Omelette nature 12,50€
Plat du jour 14,00€
Omelette au cantal 14,50€
Assiette cantalaise 15,00€
Patates, tranche de jambon supérieure, sauce champignons, gratinée au cantal
Escalope de volaille 15,50€
Patates, sauce champignons, gratinée au cantal
Manchons de canard 15,50€
Omelette aux champignons 15,50 €
Escalope de veau 20,00 €
à la crème et sauce champignons
Les pieds paquets 21,00€
Les suppléments
Assiette de patates sautées & Salade verte 5,00 €
Supplément escalope de foie gras poêlée 12,00€
Pot de confiture de piment d’Aspelette 6.00€
Supplément sauce au choix…2,50 €
Sac / bac à emporter 0,50€
LES COUPS DE COEURS
Côte de bœuf 27,00€
Spécial cassoulet papa 27,00€
Escalope de veau campagnarde 24,00 €
Jambon cru de pays , sauce champignons, patates gratinée au cantal
Côte de bœuf 36,50€
avec escalope de fois gras
Souris d’agneau façon papa 26,00€
Confit de canard 22,00€
Magret de canard XL 37,50€
Magret de canard au poivre 21,00€
Aligot saucisse 22,00€
Steak de thon 8,50€
Pavé de saumon 20,50€
Pavé de saumon XL 30,50€
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac 7,50€
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires 7,95€
Crème brûlée 7,50€
Coeur coulant au chocolat 8,50€
Mes glaces et sorbets( 3 boules) 8,50€
Mes glaces – vanille, Caramel beurre salé, chocolat, pistache, café.
Mes sorbets -Cassis, citron , fraise, framboise, passion.
Dame blanche 8,80€
Pain perdu 9,00€
Colonel 9,50€
La carte des Boissons
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »
Spécialités Chez Papa : Apéritifs, Digestif, Bière
La Papagria
Caramel, vin rouge, oranges, pommes, poires, citrons, piment d’Espelette
Apéritif maison Chez Papa
Crème de mûre, framboise, cassis, cognac, vin blanc de pays des côtes de Gascogne
Pruneau d’Agen façon Papa (Digestif Chez Papa)
Caramel de vin blanc moelleux, Marc de Bourgogne (ou alcool de fruits), Pruneaux d’Agen
Bière Basque – Oldarki
NOS VINS ROUGES
Buzet AOP, Les Hauts du Château Frandat
Côtes du Lot IGP, Cuvée sélection Papa
Madiran AOP – Château Barréjat
Graves AOC, Château Cheret
Faugères AOC- Domaine de Valembelle
Bordeaux supérieur AOP, Château Recougne
Cahors AOC, Château Eugénie
Irouleguy AOC- Gorri d’Ansa
Côte de Brouilly AOC, Domaine de la Pierre Bleue
Côte du Rhône AOC, Les Oliviers
Chinon AOC, Les Galuches
Crozes Hermitage AOP Cuvée Clémence
NOS VINS ROSES
Côtes du Roussilon AOC – Château de Corneilla
Côtes de Provence AOC – Château Pas du Cert
Les Hauts du Château Frandat – Buzet AOP
NOS BULLES
Champagne AOC – Moutard Brut Grande Cuvée
Roederer Brut Premier
Sélection selon arrivage, Cuvée Brut
NOS VINS BLANCS
Côte de Gascogne IGP – Tariquet, Cuvée Classic
Chardonnay Pays d’Oc IGP – Domaine Astruc
Sancerre AOC – Domaine Serge Laloue
Côte de Gascogne – Lou Gat Mango
Chablis AOC – Domaine Gautheron 2011/2012
Muscadet Sèvre et Maine
